収穫の秋と食欲の秋（認知症対応型デイサービス）

お庭の畑でさつま芋堀りを行い、収穫したさつま芋で手作りおやつレクをしました。

例年ですと、「スイートポテト」ですが、今年はご利用者の方より「和菓子良い」とのことで、「芋羊羹」にチャレンジしました(≧▽≦)

何度も試作を重ねた初の芋羊羹です🍠